Columnas
Opinión
La oxidación en los alimentos (1 de 2).
Hablar de oxidación es referirse a las reacciones químicas que provocan que los materiales cambien de color o se pongan oscuros. Por Humberto Contreras Vidal…
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Hablar de oxidación es referirse a las reacciones químicas que provocan que los materiales cambien de color o se pongan...
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