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Es la sustancia principal que está contenida en el vinagre que utilizamos para dar gusto a las ensaladas. Por Humberto Contreras Vidal Los ácidos carboxílicos…
La mayoría de explosiones que ocurren en la República Dominicana están asociadas con el aumento de presión de gases o vapores en sistemas cerrados Por…
Cuando la guerra ocurre entre países, los suministros de armas de un lado y del otro, son como el combustible y el comburente. Por Humberto…
Lo que ocurre dentro de los materiales comestibles depende, entre otros, del calor que se le aplique, el tiempo de cocción y de la cantidad…
Consumir los alimentos que se cocinan junto con el agua donde se cuecen garantiza la ingestión de una mayor cantidad de sustancias químicas Por Humberto…
Las fórmulas comerciales de leches para bebé están muy lejos de parecerse a la composición química de la leche que proporciona la madre de forma…
El autor busca muestra las situaciones que permitan entender dónde convergen el derecho y la química. Por Humberto Contreras Vidal Una de las definiciones que…
Podemos asegurar que el sexo de una persona se puede identificar químicamente mediante la cuantificación de las hormonas. Por Humberto Contreras Vidal Entre otras funciones,…
En el sargazo se encuentran elementos químicos tóxicos como el cadmio, plomo y mercurio. Sobre todo, uno de los elementos químicos más venenosos, el arsénico.…
La mayoría de desinfectantes comerciales contienen sustancias capaces de neutralizar virus y matar bacterias. Por Humberto Contreras Vidal En un texto reciente se ha señalado…