Pro Consumidor y el CECCOM cierran almacén con toneladas de carne podrida 

Las autoridades confiscaron toneladas de mercancía vencida en San Cristóbal

Un fuerte golpe a las mafias de la falsificación alimentaria se ejecutó en la provincia de San Cristóbal. En un operativo conjunto, Pro Consumidor, el Cuerpo Especializado de Control de Combustibles y Comercio de Mercancías (CECCOM) y el Ministerio Público intervinieron un centro de acopio que operaba de manera clandestina. Las autoridades incautaron toneladas de productos vencidos y carne en avanzado estado de descomposición, los cuales estaban listos para ser distribuidos en comercios locales, burlando todos los controles sanitarios vigentes en el país.

El director de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, explicó que en el establecimiento funcionaba una estructura organizada para la reetiquetación fraudulenta de mercancías. 

Los agentes fiscales encontraron maquinaria pesada y equipos especializados que se utilizaban exclusivamente para borrar las fechas de vencimiento originales y estampar plazos falsos. 

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Con este método, hacían pasar comida dañada y materia prima totalmente deteriorada como artículos aptos para el consumo humano, atentando de forma directa contra la seguridad alimentaria de miles de ciudadanos.

La gravedad del hallazgo radica en el volumen de lo incautado y en las condiciones deplorables del inventario. Todo el lote adulterado, que incluía subproductos cárnicos con un alto nivel de putrefacción, fue retirado del mercado para su inmediata destrucción. 

Además, los técnicos confiscaron las herramientas de alteración gráfica como parte de las evidencias materiales que sustentarán el expediente acusatorio en los tribunales penales.

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Clausura definitiva y arresto del reincidente

El operativo concluyó con el cierre definitivo del local y el apresamiento del propietario, un comerciante que, según los archivos policiales, ya tiene antecedentes y es reincidente en delitos contra la salud pública. 

La Procuraduría Especializada de Crímenes y Delitos contra la Salud (PEDECSA) asumió la custodia del detenido y adelantó que solicitará medidas de coerción severas. 

Las autoridades prometieron aplicar una sanción ejemplarizante que sirva de advertencia para otros negocios que intenten lucrarse poniendo en riesgo la vida de la población dominicana.