Fitur 2026: El regreso de lo auténtico entre México y España

La feria a celebrarse en Madrid apuesta por un turismo que cuide el agua y celebre lo local

Madrid se prepara para un enero que huele a copal y sabe a tradición. Del 21 al 25 de este mes, IFEMA se convertirá en el epicentro del viaje global con la edición 46 de Fitur, y esta vez, el acento mexicano no será solo un invitado, sino el protagonista absoluto. Pero más allá de los cócteles y los folletos brillantes, este año la feria intenta aterrizar en la realidad de un mundo que ya no permite el desperdicio.

Beberse el aire y contar cada gramo de carbono

La sostenibilidad suele ser una palabra desgastada por el marketing, pero en esta edición hay intentos de bajarla a la tierra con medidas prácticas. Una de las más curiosas es la instalación de generadores de agua atmosférica de la mano de GENAQ. Básicamente, se trata de ocho fuentes que "extraen" agua de la humedad del aire madrileño para abastecer el evento. La idea es simple: menos botellas de plástico rodando por los pasillos y menos camiones transportando cajas de agua por la ciudad.

Además, Fitur ha decidido dejar de mirar hacia otro lado con su propia basura. Por primera vez, medirán de forma integral su huella de carbono, incluyendo no solo lo que gasta el recinto (luces, calefacción), sino también el impacto indirecto que genera el movimiento de miles de personas. Es un ejercicio de honestidad necesario para un sector que, según datos de ONU Turismo, está moviendo cerca de 2.1 billones de dólares a nivel global. El turismo crece, sí, pero la factura ambiental también.

Querétaro: un viaje sensorial en plena plaza

Mientras el recinto ferial calienta motores, el estado de Querétaro ha decidido sacar la experiencia a la calle. Si estos días pasas por la Plaza de Olavide, te vas a encontrar con un domo de 12 metros de diámetro. Es la iniciativa "Conexión 360°", una especie de burbuja tecnológica donde, a través de proyecciones envolventes y sonido envolvente, puedes teletransportarte a las tierras queretanas sin salir de Madrid.

No es solo un video bonito. La pieza central, llamada "Conexión", dura siete minutos y busca esos hilos invisibles que unen a Querétaro con la capital española: la historia compartida, la arquitectura y ese latido de ciudad que ambas comparten. Es, además, una invitación directa a probar la nueva ruta aérea QRO-MAD, un puente de acero que acerca un poco más a los dos países.

La magia de lo pequeño y lo rural

Pero el turismo no son solo grandes ciudades y aeropuertos modernos. El "Ecosistema Mágico de España" llega a esta Fitur con un mensaje claro: el futuro está en el pueblo. Bajo el lema "La magia empieza aquí", se busca poner en valor esos rincones que luchan contra la despoblación a través de la gastronomía y el patrimonio.

Este año, la conexión con México se sella con papel y pluma. Se firmará un convenio con el Estado de Tlaxcala para intercambiar estrategias sobre cómo conservar la identidad local frente a la avalancha de la globalización. También habrá momentos para el reconocimiento, como el premio al Castillo de La Calahorra en Granada como Monumento Mágico, o el gesto hacia Airbnb por su papel en la economía rural. Al final del día, se trata de recordar que el viajero de hoy busca lo que es de verdad, lo que tiene raíces.

México, mucho más que sol y playa

Para Josefina Rodríguez, secretaria de Turismo de México, Fitur 2026 es el "escaparate perfecto". Y no le falta razón. Con casi 80 millones de visitantes internacionales en lo que va de año, México llega con el pecho fuera pero con la mirada puesta en un modelo más humano.

La estrategia mexicana no solo se trata de vender Cancún o la Riviera Maya. El foco está puesto en los destinos emergentes, en las 68 lenguas indígenas que aún respiran y en tradiciones que, como el Día de Muertos, han dado la vuelta al mundo. Además, México ya huele a fútbol; la feria servirá para calentar los motores del próximo Mundial, donde el país contará con tres sedes.

"México se vive, se siente y se comparte", dice Rodríguez. Y esa parece ser la consigna de esta feria: que el turismo deje de ser una industria de paso para convertirse en una herramienta que, si se gestiona bien, puede dejar más beneficios que cicatrices en las comunidades que lo reciben.