Aseguran producción récord de arroz garantiza precios estables en 2025

Pro Consumidor y ADOFA confirman estabilidad en precios y abasto récord de arroz en RD durante el 2025.

SANTO DOMINGO. – El arroz, base insustituible en la mesa dominicana, no dará sorpresas desagradables este 2025. Los precios se mantienen estables y el abastecimiento está garantizado, según confirmó este martes el director ejecutivo de Pro Consumidor, Eddy Alcántara, tras reunirse en Santiago con los representantes del sector arrocero.

En el encuentro, los directivos de la Asociación Dominicana de Factorías de Arroz (ADOFA), encabezados por su presidente Armando “Mandy” Pimentel, aseguraron que este será un año de producción récord, suficiente para suplir sin sobresaltos la demanda nacional.

Alcántara explicó que esta estabilidad ha sido posible gracias al respaldo del gobierno al sector, especialmente a través de una política de seguimiento constante a la cadena de comercialización. “El presidente Abinader ha estado directamente involucrado en mantener la tranquilidad del mercado”, señaló.

De hecho, desde la mesa de seguimiento de precios, el Ejecutivo monitorea semana tras semana el comportamiento del arroz en todas sus fases, desde la producción hasta el anaquel. “Eso nos permite anticipar cualquier irregularidad o alza injustificada, protegiendo directamente el bolsillo de las familias”, apuntó Alcántara.

El funcionario destacó que el arroz tipo A, el más consumido en el país —alrededor del 70 % de los hogares lo prefieren—, no ha sufrido variaciones de precio. “Y lo más importante: no hay razones para que eso cambie en lo que queda del año”, subrayó.

En sus declaraciones a la prensa, Alcántara remarcó el papel clave que han jugado los productores y dueños de factorías. “Han mantenido un ritmo de trabajo ejemplar, con el apoyo firme del gobierno”, dijo. Según él, el resultado es doblemente positivo: consumidores tranquilos y un sector productivo que se mantiene activo y fortalecido.

Desde ADOFA, el mensaje es el mismo. “El respaldo del gobierno ha sido vital. Hemos podido operar sin interrupciones, lo que se refleja en una cosecha sin precedentes y en el equilibrio de precios que todos buscamos”, expresó Pimentel durante la reunión.

Alcántara recordó que se mantiene un canal abierto y constante de diálogo con este sector, como parte de una estrategia preventiva que busca evitar especulación y garantizar transparencia en los mercados.

Finalmente, señaló que esta política de seguimiento no se limita al arroz. “Es una muestra del modelo que se está aplicando para proteger el consumo masivo y promover el desarrollo de sectores clave de la economía nacional”, concluyó.

Con esta producción robusta y la vigilancia activa del mercado, el arroz no será motivo de preocupación. Al menos este año, el plato principal de los dominicanos tiene asegurada su presencia, y a buen precio.