Fogaraté: Homenaje al café
Que se sepa, ninguna cultura humana lo ha elevado como símbolo. Nunca se ha escrito un estudio profundo sobre su procedencia y destino. No ha habido humano que lo haya considerado como cosa prohibida. No figura entre las causas de enfermedades que llevan a la muerte. Es el único líquido que estimula el pensar en las primeras horas del día. No emborracha, pero lleva a rechazar rotundamente a los borrachos. No es causa de ninguna discusión entre consumidores. Es lo primero en lo que piensas cuando te levantas. Es… (Perdón, oigo que ya subió el café y, como siempre, debo servirme la primera taza para empezar el día).
Ramón Colombo
Soy periodista con licenciatura, maestría y doctorado en unos 17 periódicos de México y Santo Domingo, buen sonero e hijo adoptivo de Toña la Negra. He sido delivery de panadería y farmacia, panadero, vendedor de friquitaquis en el Quisqueya, peón de Obras Públicas, torturador especializado en recitar a Buesa, fabricante clandestino de crema envejeciente y vendedor de libros que nadie compró. Amo a las mujeres de Goya y Cezanne. Cuento granitos de arena sin acelerarme con los espejismos y guardo las vías de un ferrocarril imaginario que siempre está por partir. Soy un soñador incurable.
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