Sector avícola informa de cifras récord en la producción de huevos y pollos

Asegura precios asequibles a la población para diciembre

El sector avícola dominicano marca cifra récord histórica con la producción de 29 millones de huevos fértiles y más de 21 millones de pollos terminados para este mes de diciembre.

La afirmación es de Juan Lucas Alba, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura quien añadió que pese esta producción ser costeada a precios superiores al habitual, este aumento no impactará el precio final del pollo que se consuma en el último mes del año, pues dicho insumo representa tan solo el 10 % del costo total de producción.

“Previendo la situación de los mercados globales, el sector avícola nacional ha importado genética de huevos fértiles equivalente a cuatro millones de pollitos bebé con el fin de incrementar la oferta de estos, todo ello, para asegurar la oferta de proteína de pollo en el venidero mes de diciembre”, expresó en un comunicado.

“De hecho, en las últimas semanas se ha visto una disminución en los precios del pollo en granja al incrementarse la oferta en el mercado local a través de una mayor producción, lo que permite satisfacer la demanda y preferencia del consumidor a precios competitivos con relación a los precios internacionales, los que resultan en la actualidad más elevados, haciendo poco atractiva la importación” se indica en el texto de los productores de pollos.

Sostiene que el correcto balance entre precios costos y volúmenes de producción, contribuyen a garantizar la supervivencia del sector avícola, a la vez que se satisfacen las necesidades nutricionales del pueblo dominicano garantizando proteína de calidad a precios asequibles.

Con relación a la oferta para el mes de diciembre, la Asociación Dominicana de Avicultura afirma que la producción para dichas fechas ya se encuentra en un 90% en su proceso de producción en granja marcando cifras record.

“Nunca el sector avícola había alcanzado cifras de producción tan altas como la que estamos viendo este año, esto representa un hito para el sector que habla muy bien de las capacidades que tenemos como país para apuntalar nuestra soberanía y seguridad alimentaria, logrando así mantener el objetivo de proveer la proteína más asequible, nutritiva y fresca al pueblo dominicano” afirmó Alba.