47 técnicos de cocina se gradúan en Bayahíbe

El proyecto provee a los participantes la capacitación necesaria para acceder a mejores oportunidades de trabajo dentro de los hoteles de la zona, donde la principal actividad económica es el turismo. Va dirigido a miembros de la comunidad y empleados de hoteles.

En Bayahíbe, el proyecto se inició en enero de 2006 con el primer Taller Móvil de Cocina Básica compuesto por dos módulos de doce estudiantes cada uno, clases impartidas durante 10 semanas, con un total de 24 graduados en abril de ese mismo año.

Este último taller forma parte de los programas regionales que desarrolla el INFOTEP, consistente en el traslado de cursos de capacitación técnica a lo largo de la geografía nacional.

La ceremonia de graduación se realizó en el hotel Viva Wyndham Dominicus Palace y fue presidida por Josefina Pimentel, Directora General del INFOTEP y Leonel Durán, Director Regional del INFOTEP, con la participación de los gerentes generales y los gerentes de recursos humanos de los hoteles de la zona.

En el acto, empleados de hoteles de la zona y estudiantes la comunidad de Bayahíbe recibieron la certificación en cocina básica, cocina avanzada y administración de cocina.

Sobre la Asociación

La Asociación de Hoteles Romana Bayahíbe (AHRB) fue creada en el 2000 con el fin de procurar el desarrollo sostenible de la zona turística, realizar la operación hotelera aplicando prácticas amigables con el medio ambiente, procurar la conservación de los recursos naturales  y ejecutar programas sociales dirigidos a las comunidades vecinas.